種類としては、きざみやソフト食があります。それは誤嚥を妨げ安全に配慮し、個人の状態に合わせて調理されています。日常食より手間がかかるものなので、利用者の方が少ない施設では対応していただけない場合もあります。入居前にしっかり確認することが大事となってきます。対応している場合は写真や実際の食事などを見せてもらいましょう！